Los temas que interesan a Yelena,

[Giada]

Castañas???
Yo pongo el tiramisù venga

[elultimo]

Bien ricas que están y no sé por qué solo hay que comerlas en invierno...

Mi tiramisú sin café, por favor.

[Gabi]

Cómo cocinan las castañas? Las tuestan en el horno?

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[elultimo]

Yo me las como crudas y, a veces, las hago en el microondas.

[julia]

A mí me chifla en marrón glace

[LizzyDarcy]

Cómo cocinan las castañas? Las tuestan en el horno?

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Yo sí, las aso en el horno, hay que pegarles un corte porque sino estallan, y se meten. Y están buenísimas.

[elultimo]

Si las haces en el microondas, igual. Les haces un corte y las metes 15-20 segundos. No sé quedan asadas, pero si calientes y luego son muy fáciles de pelar.

[LizzyDarcy]

Si las haces en el microondas, igual. Les haces un corte y las metes 15-20 segundos. No sé quedan asadas, pero si calientes y luego son muy fáciles de pelar.

Esto lo tengo que probar

[julia]

No quedan asadas, es poco tiempo, tres minutos, como mínimo. Yo las aso en el microndas.

[elultimo]

No, no quedan asadas. Lo del microondas es más un truco para pelarlas fácil (y luego usarlas como ingrediente de alguna receta), pero cuando te apetecen un puñado va bien y no es tan engorroso como usar el horno o hacerlas en la sartén o con la lata de conservas como al viejo estilo.

[madison]

Qué ganas me han entrado de comer castañas, bueno como no tengo castañas voy a comer nuecss yun café con hielo!!!

[LizzyDarcy]

Pues yo tengo unas pocas que me sobraron de este invierno, aunque lo mismo están malas ya, pero voy a probar lo del microondas, pero en versión de Julia de 3 minutos

[Lía]

Microondas y sin tapar. Si las tapas sueltan agua y la piel se pega a la carne.
Yo acabo de tomar tarta de Santiago que me han regalado traida de allí

[Giada]

Pues yo ayer por la tarde noche hice pannacotta y me salió de rechupete no es por nada.

[ratonB]

Mejor que en microondas quedan las castañas pasándolas en un sartén unos 10 minutos, pero tapándolas y removiendolas. Al tostarse le piel les da un sabor más natural y sueltan un olor que es la envidia de todo el bloque