Cenando con Darwin - Jonathan Silvertown

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Cenando con Darwin: Tras las huellas de la evolución en nuestros alimentos

Tapa dura: 288 páginas
Editor: Planeta (19 de septiembre de 2019)
Colección: Drakontos
Idioma: Español
ISBN-10: 8491991409
ISBN-13: 978-8491991403

Jonathan Silvertown nos invita a una cena multicultural de gastronomía evolutiva, un recorrido por el gusto humano que nos ayuda a comprender los orígenes de nuestras dietas y los alimentos que han sido fundamentales durante milenios, desde las especias hasta los licores. Cenando con Darwin revela que nuestras listas de la compra, recetarios y menús de restaurante no solo contienen los ingredientes para nuestro deleite culinario, también nos cuentan una historia fascinante sobre la selección natural y su influencia en nuestros paladares. Con un ingenio tan seco como un pinot noir y un conocimiento evolutivo tan amplio como la bodega de vinos de un enólogo, Silvertown nos abre el apetito y nos deja con hambre de más.

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Interesante y claro una pega la traducción, a veces parece estar traducido en español latino.

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Una penita una traducción deleznable, no lo recomiendo en absoluto, un timo en su versión kindle con un precio alto para un libro tan corto y repito con unas traducción infame, para muestra en vez de Hominidos usan Homininos.

[ratonB]

Una penita una traducción deleznable, no lo recomiendo en absoluto, un timo en su versión kindle con un precio alto para un libro tan corto y repito con unas traducción infame, para muestra en vez de Hominidos usan Homininos.

Ese detalle en concreto igual no es un error. Homínino supongo que hace referencia a la subfamilia a la que pertenecemos, traducido del latín Homininae. La taxonomía zoológica es un mundo.

Si no recuerdo mal:

Superfamilia Hominoidea, en castellano: Hominoideos
Familia Hominidae, en castellano: Homínidos
Subfamilia Homininae, en castellano: Homíninos.

Pero que en cualquier caso seguro que la traducción es como dices. Yo me he topado con más de una que tela.

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Si es una pena, el contenido del libro es muy interesante pero la traducción no solo del termino Homininos, que quizá este bien empleada, sino en general es muy mala, tanto que a veces te produce risa.

Un saludo.