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Elizabeth M. Gilbert (18 de Julio de 1969 en Waterbury, Connecticut) es una escritora estadounidense. Ha escrito novelas, ensayos, historias cortas, biografías y memorias.
Asistió a la Universidad de Nueva York y se graduó en 1991 con un doctorado en ciencias políticas, después de lo cual llevó una vida medianamente vagabunda -siendo cocinera, camarera y cadete en una revista- con el fin de escribir sobre dichas experiencias. Su experiencia como cocinera las plasma en dos historias cortas, y en su libro El último hombre americano.
El magazine Esquire publicó su cuento "Peregrinos" en 1993, bajo el título "El debut de una escritora norteamericana". Fue la primera escritora de cuentos inéditos en debutar en Esquire desde Norman Mailer. Esto la llevó a un trabajo estable como periodista para una variedad de revistas como SPIN Magazine, GQ, New York Times Magazine, Allure, Real Simple y Travel + Leisure.
Su artículo de 1997 de la revista GQ "The Muse of the Coyote Ugly Saloon", -basado en anécdotas de Gilbert mientras trabajaba de camarera en Manhattan-, sirvieron como guía para la película Coyote Ugly. Recibió una nominación para el Premio Nacional del Libro por la no ficción "The Ghost", un perfil de Hank Williams III publicado por GQ en el 2000, que fue incluido en Best American Magazine Writing 2001.

Su primer libro, Pilgrims (Houghton-Mifflin 1997), una colección de historias cortas, recibió el premio Pushcart y fue finalista del PEN / Hemingway Award. Esto fue seguido por su novela Stern Men (Houghton-Mifflin, 2000), seleccionada por The New York Times como "Notable Book".
Más recientemente, publicó Eat, Pray, Love: One Woman's Search for Everything Across Italy, India e Indonesia (Viking, 2006), una crónica anual de la autora acerca de la exploración espiritual y personal, realizada mientras viajaba por el extranjero. El libro estaba en la lista del New York Times Best Seller de no-ficción en la primavera de 2006, y en octubre de 2008, después de 88 semanas, el libro todavía estaba en el puesto número 2. Posteriormente apareció en el Oprah Winfrey Show. Los derechos del libro han sido adquiridos por Columbia Pictures, y se programó la filmación del mismo, con Julia Roberts como actriz protagónica. La pelicula se estrenó en agosto de 2010 con una aceptación variante.

Bibliografía

Historias cortas
Pilgrims, (1997) (Pushcart Prize, finalista del PEN/Hemingway Award)
Novelas
Stern Men, (2000)
Biografía
The Last American Man, (2002) (finalista del National Book Award and National Book Critic's Circle Award)
Memorias
Comer, Rezar, Amar
Comprometida

Película
Comer, rezar, amar

Fuentes:
http://es.wikipedia.org/wiki/Elizabeth_Gilbert
http://www.elizabethgilbert.com/