El misterioso caso de la Paella de Nora

[Gabi]

Yo conservo todo en tarros, tarritos, frascos, frasquitos. Algunos plasticos, otros de vidrio.

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[IrisCornegie]

Yo el arroz y la harina también en tarros herméticos de cristal.

[julia]

yo hace tiempo meto el paquete en bolsa con zip de plastico y la harina al congelador y el arroz y el pan rallado a la nevera,

Cuando aparecen me pongo histérica, porque sale una cosa y se llena todo lo que hay pululando, hasta la leche en polvo que suelo tener para los pures y no usar nata.

Vete a saber que producto es el que tiene la culpa, al final he cambiado de marca de todo, legumbre, arroz, harina,.. y a revisar cada dos por tres todo,

[elultimo]

Una cosa muy importante en la paella es que el fuego se reparta bien por toda la base y no hierva por unas partes mientras por otra el caldo esté frío.

[lucia]

Otra que hace siglos que no ve gorgojos. En nuestro caso, la última vez fueron alubias de mercadillo de un pueblo cercano al productor. Creemos que fue por haberles entrado humedad al no cerrar bien el frasco en que las metimos.

Del arroz es la primera vez que lo oigo. La harina, si está seca, tampoco debería.

[Ayrween]

Mi madre le echa unos cuantos dientes de ajo a la harina, arroz y legumbres y los guarda en un tarro de cristal hermético para no le salgan gorgojos. Funciona bastante bien.

¿Vas a volver a intentar la paella, Nora?

[noramu]

Parece que la idea es volver al ataque eate fin de semana
Si tengo que guardar el arroz y la harina en la nevera no me cabe nada más... no se qué son los gorgojos pero si son unos gusanitos que se convierten luego en bichos voladores he tenido muchos criados en las galletas...

[mariki]

¿Vas a usar el mismo arroz?

[noramu]

Noooo. Lía ha dicho que arroz largo es un crimen para la paella así que utilizaremos arroz bomba. Con los otros 8 kg de arroz largo que nos han regalado ya iré haciendo ensaladas...

[Lía]

Nora, que vamos a por la segunda . Oleole

Es muy importante también el consejo que te dio Julia. Retira en un cazo un poco del caldo de la paella antes de echar el arroz y mantenlo caliente por si ves que te estás quedando corta de caldo poder añadir.

Y no olvides nunca que pase lo que pase y aunque vuelva a salirye un bodrio aquí te queremos. Igual es porque no tenemos que comer tu paellita

[elultimo]

¿Vas a usar el mismo arroz?

Pero te refieres al mismo que le echo la otra vez, que aún lo tiene hirviendo, no que vaya a ser de la misma marca

[noramu]

[Lía]

¿Nora?

Espero que estés bien, que la paella haya sido un...un ¿exito?
Eso espero

[elultimo]

Estamos expectantes...

[jose2v]

Eso, Nora, que la paella haya sido provechosa.