El queso frito

Moderador: julia

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Yelena de Rusia
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El queso frito

Mensaje por Yelena de Rusia »

Hola. Mi madre fríe el queso de Adiguesia. Me gusta mucho. Sale muy rico. Se fríe sólo ese queso.

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¿Conflicto? Mediación. Confidencial, voluntaria, económica. Es mejor llegar al acuerdo que pelearse.El conflicto lo resuelven Vds. con la ayuda del mediador.
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elultimo
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Re: El queso frito

Mensaje por elultimo »

Estaría bien que pusieses cómo se hace.
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Re: El queso frito

Mensaje por Yelena de Rusia »

Bello gatito, no hay ninguna receta en especial. Lo cortas, añades el aceite y lo fríes y ya.
¿Conflicto? Mediación. Confidencial, voluntaria, económica. Es mejor llegar al acuerdo que pelearse.El conflicto lo resuelven Vds. con la ayuda del mediador.
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elultimo
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Re: El queso frito

Mensaje por elultimo »

¿Lo metes directamente en el aceite? ¿Sin empanar ni nada? ¿Y no se deshace con el calor ni queda muy grasiento?
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Yelena de Rusia
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Re: El queso frito

Mensaje por Yelena de Rusia »

No, es el único queso que se fríe, mi madre dice.
¿Conflicto? Mediación. Confidencial, voluntaria, económica. Es mejor llegar al acuerdo que pelearse.El conflicto lo resuelven Vds. con la ayuda del mediador.
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elultimo
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Re: El queso frito

Mensaje por elultimo »

Ah, ok. Que es un queso concreto.
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Re: El queso frito

Mensaje por lucia »

Se puede hacer lo mismo con el provolone.
Nuestra editorial: www.osapolar.es

Si cedes una libertad por egoísmo, acabarás perdiéndolas todas.

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Gabi
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Re: El queso frito

Mensaje por Gabi »

Qué ricas son las provoletas a la parrilla!

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Sue_Storm
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Re: El queso frito

Mensaje por Sue_Storm »

Yo el provolone lo he hecho a la parrilla muy caliente, sin aceite, y fenomenal. Una vez cometí el error de poner aceite en la parrilla y, además de que quedó mal y no lo pude servir, el aceite saltó y me achicharró una mano.
Los triángulos de brie empanados y fritos sí salen bien.
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Juanfran
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Re: El queso frito

Mensaje por Juanfran »

Me encanta el queso frito. Y no solo el que está destinado para su fritura. Sino cualquiera :D (No se queda también y da algo más de problema, pero no se derrite por el calor ni se hace imposible de cocinar :D ).
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elultimo
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Re: El queso frito

Mensaje por elultimo »

La verdad es que nunca pensé que el queso se pudiera freír directamente...

Yo el privilegio lo hago en el microondas con tomate frito.
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LizzyDarcy
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Re: El queso frito

Mensaje por LizzyDarcy »

Yo el único que frío y es más bien vuelta y vuelta es el rulo de cabra, lo pones en la sartén vuelta y vuelta y luego en una ensalada y queda buenísimo.
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ukiahaprasim
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Re: El queso frito

Mensaje por ukiahaprasim »

en galicia tambien he visto (y probado) el queso de tetilla.

Ukiah
1
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Kiraya
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Re: El queso frito

Mensaje por Kiraya »

:babear: :babear: :babear:
Queso frito
:babear: :babear: :babear:

El de tetilla vale para todo. Entra muy bien en una tartita de queso, y hasta en un bizcocho.

Y una tosta con el quesito y unas anchoas, gratinado... :babear: y si not e gustan las anchoas, pues lo gratinas con un poco de pimiento y de oregano. Así sin más. :babear:
Escribo, luego existo

Y hablo de lo que me da la gana en https://navegandocultura.com/
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hexagono69
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Re: El queso frito

Mensaje por hexagono69 »

Pues a mí como que el queso frito no me va.

Otra cosa es fundido o gratinado.
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