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ISBN: 978-84-261-4221-4 Colección Repostería Creativa 1ª edición
Formato: 22 x 22 cm 192 páginas Encuadernado en rústica
Juventud escribió:¡Mamá, quiero ser pastelero! es un libro dirigido a los niños que disfrutan en la cocina y a los que les gusta mancharse las manos amasando, pringarse de chocolate y sorprenderse con sus mezclas de sabores. Los padres también se divertirán cocinando con los más pequeños compartiendo fogones y delantales.
Sergi Vela recoge en este libro todo lo que le hubiera gustado encontrar en un libro de pastelería cuando era pequeño y empezaba a soñar con dedicarse a su gran pasión: términos de pastelería, utensilios, ingredientes, técnicas, trucos y consejos… todo explicado de forma profesional a la vez que sencilla para que los niños aprendan y disfruten cocinando...¡como auténticos pasteleros!