Los aborígenes (alimentación en evolución humana) - Arsuaga

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Los aborígenes (alimentación en evolución humana) - Arsuaga

Mensaje por Novel » 02 Sep 2015 12:45

LOS ABORÍGENES
(La alimentación en la evolución humana)
Juan Luis Arsuaga

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Datos del libro

Año: 2002
Nº de páginas: 176 págs.
Encuadernación: Tapa dura
Editorial: RBA LIBROS
ISBN: 9788479019327



Contraportada:
Una gran sequía azota la sabana africana. La hierba escasea, la fruta se malogra y en los arbustos no nacen brotes tiernos. Un grupo de australopitecos está a punto de morir de hambre y de sed. Pero una curiosa y osada adolescente encuentra de pronto, en el tuétano de los huesos de herbívoros muertos, una nueva fuente de alimento. Su hallazgo será crucial en la evolución de la especie humana.

Juan Luis Arsuaga explica en este ensayo la relación que existe entre la alimentación y los cambios físicos y de comportamiento, y explica, de forma amena, cómo gracias al estudio de huesos y restos fósiles es posible descubrir si los australopitecos, neandertales y cromañones comían granos duros de la sabana o fruta madura del bosque, cómo rompían la cáscara de los frutos secos, cuándo empezaron a cazar y a asar la carne al fuego, qué herramientas usaban para recolectar tubérculos…

Un repaso de la historia de la evolución humana contada con pasión por un experto.
Fuente: http://www.casadellibro.com/libro-los-a ... 06/?ca=638
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Re: Los aborígenes (alimentación en evolución humana) - Arsu

Mensaje por Novel » 02 Sep 2015 12:48

Por este libro Juan Luis Arsuaga fue galadornado con Premio Sent Soví 2002 de Literatura Gastronómica. No es de extrañar, puesto que es una lectura muy amena y didáctica.
Guardo un grato recuerdo de ella.
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Arden
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Re: Los aborígenes (alimentación en evolución humana) - Arsu

Mensaje por Arden » 03 Sep 2015 21:50

Tiene una pinta estupenda para hincarle el diente :mrgreen:

Gracias Novel por el hilo
El fin del Homo sovieticus de Svetlana Alexievich. El primer hombre Camús/Fernández. El caso Sparsholt de Alan Hollinghurst.

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Re: Los aborígenes (alimentación en evolución humana) - Arsu

Mensaje por Novel » 03 Sep 2015 22:22

A ti por tu interés en estos temas (y por tu capacidad de entendimiento ;-)).
Si te gusta la labor divulgativa de Arsuaga, creo que te resultará una lectura plenamente satisfactoria.
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Re: Los aborígenes (alimentación en evolución humana) - Arsu

Mensaje por Dimebeneficios » 11 Ago 2017 00:10

Parece interesante el libro.. habrá que darle una hojeada..
Causa curiosidad saber como era la alimentación primitiva.

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