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DarkLady Juliet escribió: ↑07 Abr 2020 11:14 Os salen unos panes espectaculares. Hasta parece que están ricos y todo.

Que conste que me estáis tentando mucho a hacerlo.

julia escribió: ↑07 Abr 2020 09:13 No ratón, son diferentes, el gasificante es eso, gasificante.

Ayer compre harina con levadura en Mercadona. Me encanta las cocas saladas que nos traía mi tía todos los años de Reus.

Era una base tipo pan, con pimentón, cebolla y tomate y con una sardina rancia o longaniza. Yo suelo hacerla con pimentón y cebolla y me apetecía hacerla.


Suelo comprar la masa congelada, pero quise probar. LA masa salió bastante bien, pero no me acordaba que el pimenton que use es uno picante que me trajo mi hermana de Hungría, y quedó tremendamente picante,

Yo os recomiendo que lo hagáis si os gusta la cebolla, para nosotros es adictiva:

Use un paquete entero de cebolla congelada de mercadona, y luego solo sal y AOVE.

DarkLady Juliet escribió: ↑07 Abr 2020 11:14 Os salen unos panes espectaculares. Hasta parece que están ricos y todo.

Que conste que me estáis tentando mucho a hacerlo.

ukiahaprasim escribió: ↑07 Abr 2020 12:15

julia escribió: ↑07 Abr 2020 09:13 No ratón, son diferentes, el gasificante es eso, gasificante.

Ayer compre harina con levadura en Mercadona. Me encanta las cocas saladas que nos traía mi tía todos los años de Reus.

Era una base tipo pan, con pimentón, cebolla y tomate y con una sardina rancia o longaniza. Yo suelo hacerla con pimentón y cebolla y me apetecía hacerla.


Suelo comprar la masa congelada, pero quise probar. LA masa salió bastante bien, pero no me acordaba que el pimenton que use es uno picante que me trajo mi hermana de Hungría, y quedó tremendamente picante,

Yo os recomiendo que lo hagáis si os gusta la cebolla, para nosotros es adictiva:

Use un paquete entero de cebolla congelada de mercadona, y luego solo sal y AOVE.

eso merece receta en el hilo correspondiente, mamma....

Ukiah

julia escribió: ↑07 Abr 2020 13:35 YA versión PRO, que dice mi hija, podéis poner unas tiras de pimiento asado y sardinas rancias limpias, o longaniza,

julia escribió: ↑07 Abr 2020 13:35

ukiahaprasim escribió: ↑07 Abr 2020 12:15

julia escribió: ↑07 Abr 2020 09:13 No ratón, son diferentes, el gasificante es eso, gasificante.

Ayer compre harina con levadura en Mercadona. Me encanta las cocas saladas que nos traía mi tía todos los años de Reus.

Era una base tipo pan, con pimentón, cebolla y tomate y con una sardina rancia o longaniza. Yo suelo hacerla con pimentón y cebolla y me apetecía hacerla.


Suelo comprar la masa congelada, pero quise probar. LA masa salió bastante bien, pero no me acordaba que el pimenton que use es uno picante que me trajo mi hermana de Hungría, y quedó tremendamente picante,

Yo os recomiendo que lo hagáis si os gusta la cebolla, para nosotros es adictiva:

Use un paquete entero de cebolla congelada de mercadona, y luego solo sal y AOVE.

eso merece receta en el hilo correspondiente, mamma....

Ukiah

si no lleva más: masa de pan, la versión que queráis, congelada, la masa que va con la harina que se vende para hacer piza..

Una vez tenéis la masa a punto, calentar el horno, 250 gº

Embadurnáis la masa ya extendida con pimentón, y un chorrito de aceite si queréis, añadís la cebolla, (esta vez me ha podido la pereza y he usado la congelada de mercadona, pero una cebolla fresca cortada en tiritas es lo ideal, para mi gusto), salpimentar, añadir chorrito de AOVE y al horno, no necesita más.

YA versión PRO, que dice mi hija, podéis poner unas tiras de pimiento asado y sardinas rancias limpias ( mejor al final, con cinco minutos despues de tener la coca hecha con el horno apagado mientras se enfría, o longaniza fresca en rodajas, (esta un poco mas de tiempo para que se haga, a mi me encantaba una trufada con su puntito de pimienta de Reus, que creo que venden una parecida en Area Guisona)