¿Qué habéis comido hoy?

[julia]

Yo estoy con gazpachos y Salmorejos como si no hubiera un mañana. Eso si, no los paso por el chino.

Y ensalada de tomate rosa de Barbastro o de Hijar con burrata o mozzarella o simil a queso feta, y melón con jamón.

Es lo único que me apetece comer.

[Yayonuevededos]

No, a las puertas del paraíso estarás pronto si prolongas mucho la otra

No creo en el soborno del paraíso ni en la amenaza del infierno, digo, parafraseando a Borges.

Hoy toca paella con pollo y conejo. Se acompaña con un platito de aceitunas, cebolla tierna cortada finita y pepino.
También gazpacho bien fresco.

Casi, casi, comida de hospital

[azucena]

No, a las puertas del paraíso estarás pronto si prolongas mucho la otra

No creo en el soborno del paraíso ni en la amenaza del infierno, digo, parafraseando a Borges.

Hoy toca paella con pollo y conejo. Se acompaña con un platito de aceitunas, cebolla tierna cortada finita y pepino.
También gazpacho bien fresco.

Casi, casi, comida de hospital

De hospital de sanos ¿no? jejejejje No recuerdo paella en ningún ingreso

Yo estoy con gazpachos y Salmorejos como si no hubiera un mañana. Eso si, no los paso por el chino.

Y ensalada de tomate rosa de Barbastro o de Hijar con burrata o mozzarella o simil a queso feta, y melón con jamón.

Es lo único que me apetece comer.

Estoy igual con los gazpachos, y tampoco los paso por el chino, pero ya empiezo a aborrecerlos de tantos días comiendo lo mismo. No me apetece comer nada, sólo beber agua.
Julia

[ratonB]

No, a las puertas del paraíso estarás pronto si prolongas mucho la otra

No creo en el soborno del paraíso ni en la amenaza del infierno, digo, parafraseando a Borges.

Hoy toca paella con pollo y conejo. Se acompaña con un platito de aceitunas, cebolla tierna cortada finita y pepino.
También gazpacho bien fresco.

Casi, casi, comida de hospital

Eso ya es otra cosa, quillo. Una paella como Dios manda y comida mediterránea. Y mejor con una cervecita mientras se hace.

Yo en este tiempo líquido y frutas, y sin darme cuenta bsjo de peso

[Yayonuevededos]

No, a las puertas del paraíso estarás pronto si prolongas mucho la otra

No creo en el soborno del paraíso ni en la amenaza del infierno, digo, parafraseando a Borges.

Hoy toca paella con pollo y conejo. Se acompaña con un platito de aceitunas, cebolla tierna cortada finita y pepino.
También gazpacho bien fresco.

Casi, casi, comida de hospital

De hospital de sanos ¿no? jejejejje No recuerdo paella en ningún ingreso

¡Eso es lo malo de los hospitales! La comida es espantosa: arroz blanco, gelatinas, caldito pedorro con dos tristes fideos ahogados. ¿Cómo no vas a estar enfermo?
Un buen plato de cocido, con sus garbancitos, su pringuesita, su morcillita, su gallinita, su cuadradito de panceta.
Eso revive a cualquiera. Y si estás un poco pachucho, vale, un atascaburras, una carne de boda, unas migas ruleras, que son tan digestivas.

[Yayonuevededos]

No, a las puertas del paraíso estarás pronto si prolongas mucho la otra

No creo en el soborno del paraíso ni en la amenaza del infierno, digo, parafraseando a Borges.

Hoy toca paella con pollo y conejo. Se acompaña con un platito de aceitunas, cebolla tierna cortada finita y pepino.
También gazpacho bien fresco.

Casi, casi, comida de hospital

Eso ya es otra cosa, quillo. Una paella como Dios manda y comida mediterránea. Y mejor con una cervecita mientras se hace.

Yo en este tiempo líquido y frutas, y sin darme cuenta bsjo de peso

La paella la hace mi

peor es nada

, que es de Valencia. Además de pollo y conejo, le pone garrofones y judías planas.
El alcohol me mata, no lo resisto. Dos dedos de vino y se me pone la lengua como un felpudo viejo.

[ratonB]

Eso sí, un cocido sin su pringá es imperdonable. En cuanto se pase esta ola de calor y ahora que vienen días fresquitos voy a ver si lo como hago algún día

[julia]

Yo estoy con gazpachos y Salmorejos como si no hubiera un mañana. Eso si, no los paso por el chino.

Y ensalada de tomate rosa de Barbastro o de Hijar con burrata o mozzarella o simil a queso feta, y melón con jamón.

Es lo único que me apetece comer.

Estoy igual con los gazpachos, y tampoco los paso por el chino, pero ya empiezo a aborrecerlos de tantos días comiendo lo mismo. No me apetece comer nada, sólo beber agua.
Julia

El otro día hice ajoblanco, que estaba muy rico, pero cada vez soporto menos el ajo.

Otra cosa que entra muy bien con estos calores, es el tartar de aguacate y mango, es una ensalada diferente.

Cortar finito el aguacate y el mango, poner daditos de tomate y si quieres un poco de cebolla ( hice el otro dia encurtido de cebolla morada y tengo un par de frascos de cristal en la nevera), pero vamos puedes prescindir si quieres. Si quiere lo ideal es poner un poco de salmon ahumado o marinado. Entra fenomenal.

La receta la imito de un restaurante al que nos llevo mi hija en Madrid, cerca de la casa en donde vivía antes. Muy chic, creo que he estado con Lifen y con Murke en él alguna vez.

O esta ensalada de higos y pepinos https://www.abretelibro.com/foro/viewtopic.php?t=112041

[lucia]

O sea, que tu dieta te hace la vida eterrrrrrrrrna

Sí, y la falta de dieta te acorta la vida cosa mala

Habitualmente mezclamos acepciones pero, en este caso, @Yayonuevededos comenzó haciendo referencia a las dietas sanas y a eso nos hemos referido en la conversación

Es que me lo dejásteis botando y en bandeja

[Uriel]

El otro día hice ajoblanco, que estaba muy rico, pero cada vez soporto menos el ajo.

Otra cosa que entra muy bien con estos calores, es el tartar de aguacate y mango, es una ensalada diferente.

Cortar finito el aguacate y el mango, poner daditos de tomate y si quieres un poco de cebolla ( hice el otro dia encurtido de cebolla morada y tengo un par de frascos de cristal en la nevera), pero vamos puedes prescindir si quieres. Si quiere lo ideal es poner un poco de salmon ahumado o marinado. Entra fenomenal.

Acabas de describir mi comida de hoy. A mí el ajoblanco me gusta incluso más que el gazpacho clásico, y me encantan los tartares, ya sean de mango o de manzana, de salmón o de atún (tengo pendiente probar un tartar de carne).

[Giulietta]

Un rollito de primavera, cerdo agridulce, ternera picante, tallarines tres delicias y pan chino.

Y por supuesto, ha sobrado para mañana .

[ratonB]

Arroz con pollo

[Giulietta]

Pasta fresca rellena de salchicha, chucrut y mostaza con salsa boloñesa y bien de queso.

Helado de plátano y caramelo.

[mayuscula]

Hemos ido de compras mi hermana, mi sobrina y yo a Vitoria y hemos acabado en el burrikin... Digo . Burguer King.... Años ha que no iba a un sitio de esos

¡Puejj!!

[elultimo]

Empanadillas