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Como casi todos los lunes, lentejas pero sin chorizo, unas humildes lentejas sin nada más .

Patatas y pollo horneados.

Merluza al horno

Días anteriores sopa de hígado y perletto para cenar.
Hoy sopa de queso y para cenar chuletas impresionantes de hoy con perletto de anoche.

Lo mismo que el lunes pasado

Esto.

Yelena de Rusia escribió: ↑13 Abr 2021 11:35 Esto.

¿ Eso es guirlache?

Y otra pregunta, Yelena, ¿qué es el perletto?

Por cierto, hoy he comido pisto y pechuga de pollo.

Huevo y habas verdes fritas.

Huevos a la jardinera con lágrimas caramelizadas de pollo. Copa de vino blanco afrutado de tonos pálidos y reflejos dorados, aroma de roble envejecido y en boca generoso y persistente. De postre fruta del tiempo y un café con un crujiente de chocolate y almendra.

Perletto o perlotto, no sé.

Sémola de perla + Risotto = perlotto.


Vídeo en ruso

Enlace

Ratón qué son las lágrimas caramelizadas de pollo?.

Me ha entrado ganas de tomar una copita de ese vino blanco que tan bien nos lo has vendido

viki fan escribió: ↑13 Abr 2021 18:44 Ratón qué son las lágrimas caramelizadas de pollo?.

Me ha entrado ganas de tomar una copita de ese vino blanco que tan bien nos lo has vendido

Pechuga de pollo cortada a tiras y doradas con un poco de aceite de oliva. Si digo que he comido un huevo frito con pisto, una naranja y un turrón del que sobró de Navidad no queda tan glamuroso Y el vino de la tierra, del peleón, pero dicho así hasta sabe mejor.

De primero
Ensalada de canónigos, queso, pasas y nueces con salsa de miel y mostaza.
De segundo
Bacalao rebozado

Acompañado todo de una copa de vino blanco semi dulce, muy frío. Y de postre helado de nata y chocolate.

¿Ya has comido, @Tessia?

Madremía, y yo he terminado hace nada el té mañanero

natura escribió: ↑14 Abr 2021 12:06 ¿Ya has comido, @Tessia?

Madremía, y yo he terminado hace nada el té mañanero

Nooooooo, es la cena de anoche. Mi horario de comida es después de las 3 de la tarde