Recetas faciles y sofisticadas para tiempos de crisis
Moderador: julia
- neftis
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Re: Recetas (comidas) navideñas para tiempos de crisis
Una receta nueva de una comida que nadie conoce en este foro
croquetas navideñas
se hace la tipica croqueta ,pero antes de echarle la bechamel se mezcla con un poco de nata con frambuesa,y con birutas de chocolate(todo esto mezclado y bien removido con la bechamel)luego se termina con el empanado(pan rallado)y por ultimo se frie unos 8 minutos y para darle un toque mas navideño le hechas frambuesa nada mas sacarlas de la sartèn para que de un saborcillo y quede bonitoY esta es la no muy tipica pero esquisita croqueta navideña
croquetas navideñas
se hace la tipica croqueta ,pero antes de echarle la bechamel se mezcla con un poco de nata con frambuesa,y con birutas de chocolate(todo esto mezclado y bien removido con la bechamel)luego se termina con el empanado(pan rallado)y por ultimo se frie unos 8 minutos y para darle un toque mas navideño le hechas frambuesa nada mas sacarlas de la sartèn para que de un saborcillo y quede bonitoY esta es la no muy tipica pero esquisita croqueta navideña
Neftis
Re: Recetas (comidas) navideñas para tiempos de crisis
EStpy recopilando, pero acordaros, son recetas para tiempos de crisis.
- neftis
- osita
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Re: Recetas (comidas) navideñas para tiempos de crisis
Entonces el pavo al whisky es mejor. Con el tienes comida de un dia para otro
Neftis
Re: Recetas (comidas) navideñas para tiempos de crisis
Melocotones con atun
Sofisticada receta, que te hace quedar divina y no lleva nada
Melocotones en lata
una lata de atun
mahonesa
Mezclas la mahonesa con el atun , a mi me gusta mezclarlo, que no agitado, (puedes añadir algo de pepinillo o cebolleta en vinagre , unas alcaparras, pero no necesitas mas)
Rellenas los medios melocotones con la mezcla, decoras al gusto. et voila
Siempre triunfan
Sorbete de pacharan
version barata
Un litro de helado de nata del mas normalito que encuentres en el super, a mas calidad y mas sabor peor queda la receta, (esto quiere decir en esencia que es la misma para las cuatro versiones).
Un litro de zumo de naranja baratero.
Un vaso de pacharan ( o dos si sois borrachuzos),
se mezcla todo y se sirve de forma inmediata antes de que se caliente demasiado y pierda textura de sorbete para quedarse en un batido sosainas.
version intermedia:
Con zumo refrigerado,
version cara,
Con zumo natural
version coñazo:
Con zumo natural en exprimidor manual
Sofisticada receta, que te hace quedar divina y no lleva nada
Melocotones en lata
una lata de atun
mahonesa
Mezclas la mahonesa con el atun , a mi me gusta mezclarlo, que no agitado, (puedes añadir algo de pepinillo o cebolleta en vinagre , unas alcaparras, pero no necesitas mas)
Rellenas los medios melocotones con la mezcla, decoras al gusto. et voila
Siempre triunfan
Sorbete de pacharan
version barata
Un litro de helado de nata del mas normalito que encuentres en el super, a mas calidad y mas sabor peor queda la receta, (esto quiere decir en esencia que es la misma para las cuatro versiones).
Un litro de zumo de naranja baratero.
Un vaso de pacharan ( o dos si sois borrachuzos),
se mezcla todo y se sirve de forma inmediata antes de que se caliente demasiado y pierda textura de sorbete para quedarse en un batido sosainas.
version intermedia:
Con zumo refrigerado,
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Con zumo natural
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Con zumo natural en exprimidor manual
- Vivet
- La Viti
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Re: Recetas (comidas) navideñas para tiempos de crisis
Mammaaaaaa!!! Melocotones con mahonesa??? ainsss, que raro suena...
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Re: Recetas (comidas) navideñas para tiempos de crisis
Eso dije yo antes de probarlo,
garantia de que es comestible es que mi suegra se aficiono a ellos y nos los plantaba siempre en comidas especiales.
garantia de que es comestible es que mi suegra se aficiono a ellos y nos los plantaba siempre en comidas especiales.
- neftis
- osita
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Re: Recetas (comidas) navideñas para tiempos de crisis
A mi me han dicho que estan muy buenos los pepinos con miel
Neftis
Re: Recetas (comidas) navideñas para tiempos de crisis
Si te sirve yo hago hoy para comer ( solo para mi marido y para mi), solomillo a la miel.
- neftis
- osita
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Re: Recetas (comidas) navideñas para tiempos de crisis
Yo lo he probado con salsa de frambuesas y con salsa de naranjas
Lo que he probado con miel son los champiñones y las setas a la plancha, pero me gustan mas con limon.
Lo que he probado con miel son los champiñones y las setas a la plancha, pero me gustan mas con limon.
Neftis
Re: Recetas (comidas) navideñas para tiempos de crisis
Se acercan la fechas clave y va siendo hora de preparar nuestras cenas, sufridas y economicas.
Canelones de piña y marisco:
Una piña natural
Gambas, palitos de cangrejo, mahonesa ( o salsa rosa)
Se cortan laminas trasversales de piña preferiblemente con maquina cortaembutido.
Se eliminan los bordes, y se dejan unas laminas rectangulares.
Se mezcla las gambas, los palitos troceados, y la mahonesa
Se rellenan las laminas y se enrollan formando los canelones.
Acompañar de ensalada de juliana de lechuga, tomatitos cherri, y lo que se os ocurra.
( se puede suprimir el marisco y sustituirlo por un atun de lata de marca blanca, la receta reduce el precio considerablemente).
Confit de pato con manzana
(REcurrir a la receta ya dada)
Macedonia a la crema
Hacer una macedonia de frutas con platano, piña, melocoton ... , Añadirle un chorrito de cointreau o sucedaneo del mismo llamado triple sec, y una lata de leche condensada. Decorar con una guinda verde y otra roja
Turrones, vinos de la tierra, aromáticos cafés.... panderetas y zambombas.
Canelones de piña y marisco:
Una piña natural
Gambas, palitos de cangrejo, mahonesa ( o salsa rosa)
Se cortan laminas trasversales de piña preferiblemente con maquina cortaembutido.
Se eliminan los bordes, y se dejan unas laminas rectangulares.
Se mezcla las gambas, los palitos troceados, y la mahonesa
Se rellenan las laminas y se enrollan formando los canelones.
Acompañar de ensalada de juliana de lechuga, tomatitos cherri, y lo que se os ocurra.
( se puede suprimir el marisco y sustituirlo por un atun de lata de marca blanca, la receta reduce el precio considerablemente).
Confit de pato con manzana
(REcurrir a la receta ya dada)
Macedonia a la crema
Hacer una macedonia de frutas con platano, piña, melocoton ... , Añadirle un chorrito de cointreau o sucedaneo del mismo llamado triple sec, y una lata de leche condensada. Decorar con una guinda verde y otra roja
Turrones, vinos de la tierra, aromáticos cafés.... panderetas y zambombas.
- Aliesa de Ponthieu
- La Petipuá
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Re: Recetas (comidas) navideñas para tiempos de crisis
¡¡¡Porelamordedios!!!! Avisar de que hay que entrar desayunado, comido, merendado o cenado, porque sino os va a dar algo
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Re: Recetas (comidas) navideñas para tiempos de crisis
No se yo qué te decir... aún estoy digiriendo los melocotones con atún y mayonesa.
Les hago? No les hago? Les hago? No les hago? |
Re: Recetas (comidas) navideñas para tiempos de crisis
Haz una probatina, sino siempre puedes usar el resto de lata para la macedonia
Ademas a ver ¿como haceis el coctel de marisco?,
Yo a veces le echo melon, a veces piña. Pues lo mismo pero enrollado.
Ademas a ver ¿como haceis el coctel de marisco?,
Yo a veces le echo melon, a veces piña. Pues lo mismo pero enrollado.