Elogio de la cocina - Cristina Bajo

En principio incluye biografías, autoayuda, libros de viajes, arte y otros que no sean ensayos o de divulgación.

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shinji428
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Elogio de la cocina - Cristina Bajo

Mensaje por shinji428 » 11 Ene 2012 13:40

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Editorial: Sudamericana
Idioma: Español
Autor/es: Bajo, Cristina
ISBN: 9789500729727
Nro. Páginas: 216
Formato: 21 x 22,5 cm.
Encuadernación: Tapa Blanda (Rústica)

ELOGIO DE LA COCINA
Mi memoria está ligada a la cocina, como espacio, como fuente de alimento y también de placer. Mi padre decía que era la habitación más importante de la casa. En ella no sólo nos reuníamos a comer: allí hacíamos los deberes mientras mamá horneaba masitas para la tarde o la leche asada para la cena; allí oíamos la radio, jugábamos al Ludo, escuchábamos historias y pintábamos mientras ella nos leía a Rubén Darío. Aprendí a cocinar para ayudarla y descubrí el placer de inventar platos y probar sabores. Hasta hoy, me gusta recibir en casa, tender la mesa, reunir familia o amigos, disfrutar con el olor de las especias, de un buen guiso, del chardonais en los hongos o un tinto recién descorchado. Elogio de la cocina no es sólo un libro de recetas, es un libro de memorias que conviven con esas recetas. Pero, esencialmente, es el libro dedicado a mi madre, a su pasión por la vida, a su disfrute del arte y la lectura. Y por haber hecho de mi infancia un tiempo inolvidable.
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Editado por moderación
un muy buen libro con recetas de cocina y historias. Bajo es cordobesa-de Argentina-y el libro tiene muy lindas ilustraciones

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Felicity
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Re: Elogio de la cocina - Cristina Bajo

Mensaje por Felicity » 15 Ene 2012 16:49

Tiene buena pinta, y es que cocinando, la verdad es que se aprenden muchas cosas, y te da tiempo para reflexionar.
Además alrededor de la cocina se crean grandes historias :)
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